La fame a scuola allarga il divario di rendimento scolastico
I club della colazione possono aiutare i bambini ad imparare
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La mancanza di cibo ha conseguenze negative a breve e lungo termine sulle capacità cognitive e sul rendimento scolastico dei bambini, con un impatto maggiore su quelli più svantaggiati. Colazione - Breakfast L'organizzazione di club può essere complessa, ma contribuisce a fornire ai bambini cibo nutriente, permettendo loro di iniziare la giornata scolastica pronti ad apprendere.
Perché i bambini hanno bisogno della colazione?
Cibo per bambini colpire i titoli recentemente in Inghilterra, quando una campagna guidata dal calciatore Marcus Rashford ha portato al Fondo alimentare estivo COVIDQuesto fondo fornisce buoni pasto al di fuori del periodo scolastico ai bambini che di solito usufruiscono della mensa scolastica gratuita (perché i loro genitori ricevono un sussidio di disoccupazione). Chiaramente, garantire che i bambini siano ben nutriti è importante di per sé, ma è anche fondamentale per il loro apprendimento.
Si stima che in molti paesi, circa il 20-30% degli studenti saltare la colazione, che possono influenzare la loro cognizione e il rendimento scolastico. E mentre questi impatti negativi su compiti più impegnativi o che coinvolgono memoria di lavoro può colpire tutti i bambini, ma la situazione è significativamente peggiore per quelli che sono già malnutriti. Sono più colpiti negativamente dal saltare la colazione rispetto ai loro coetanei, e ci sono effetti a lungo termine sulla loro cognizione. La mancanza di cibo per gli studenti svantaggiati contribuisce quindi alla divario di rendimento – il divario nel rendimento scolastico tra gli studenti economicamente svantaggiati e i loro coetanei.
"La mancanza di cibo per gli studenti svantaggiati contribuisce quindi al divario di rendimento scolastico."
I club per la colazione sono una soluzione?
Prima della chiusura delle scuole a causa della pandemia di COVID-19, i doposcuola con colazione inclusa rappresentavano un modo per offrire un pasto ai bambini svantaggiati prima dell'inizio delle lezioni. Un tipico doposcuola con colazione inclusa prevedeva che i genitori accompagnassero i propri figli a scuola fino a un'ora prima dell'inizio delle lezioni, per consumare un pasto offerto dalla scuola prima dell'inizio delle lezioni. Alcune scuole offrono pasti gratuiti a tutti gli alunni, altre li fanno pagare per mancanza di fondi, e altre ancora li offrono gratuitamente solo agli studenti più svantaggiati.
A valutazione recente Sono state esaminate le sfide legate all'organizzazione di doposcuola con colazione inclusa e le modalità di supporto ai genitori per accompagnare i propri figli a tali attività. Oltre all'impatto positivo della colazione sull'apprendimento, la valutazione ha evidenziato i benefici sociali derivanti dall'interazione con bambini di età diverse all'interno del doposcuola, nonché un miglioramento della frequenza scolastica e del comportamento.
"I programmi di colazione gratuiti, ben gestiti e che offrano un buon supporto dovrebbero garantire che i bambini inizino la giornata ben nutriti e pronti ad apprendere."
La valutazione ha però evidenziato anche degli ostacoli: i doposcuola non sempre raggiungevano gli studenti che avrebbero potuto trarne maggior beneficio. Il personale sembrava considerare il doposcuola come un servizio di assistenza all'infanzia, trascurando i benefici attesi sulle capacità cognitive e sull'apprendimento, e di conseguenza non pubblicizzandolo adeguatamente. I genitori hanno riferito di non aver ricevuto informazioni sui doposcuola, poiché spesso venivano pubblicizzati una sola volta all'inizio. Anche i difficili rapporti tra scuola e genitori potrebbero aver dissuaso il personale dal suggerire la partecipazione al doposcuola e i genitori dall'iscrivere i propri figli.
Da qui si possono trarre importanti insegnamenti. I doposcuola con colazione inclusa dovrebbero essere promossi ai genitori attraverso annunci continui e diversi canali di comunicazione, e si dovrebbe sensibilizzare il personale e i genitori sui benefici che offrono, al di là del semplice servizio di assistenza all'infanzia. Incoraggiare un senso di comunità nei doposcuola con colazione inclusa può contribuire a migliorare il rapporto tra scuola e genitori. L'accesso a questi servizi dovrebbe essere il più semplice possibile, sebbene il finanziamento rimanga una sfida per molte scuole.
“Non possiamo forse concordare anche sul fatto che nessun bambino dovrebbe andare a scuola a stomaco vuoto?”
In Inghilterra, l'aiuto finanziario viene fornito attraverso il National School Breakfast Programme, un'iniziativa da 24 milioni di sterline per sostenere o migliorare i club della colazione in 1,775 scuole. Una valutazione Il rapporto su questo programma verrà pubblicato entro la fine dell'anno.Ciò fornisce ulteriori prove degli effetti dei doposcuola sull'apprendimento e sul comportamento degli studenti svantaggiati. Purtroppo, esiste la possibilità che i doposcuola siano troppo pericolosi per essere riaperti alla ripresa delle lezioni, contribuendo ad ampliare il divario di rendimento scolastico.
I club per la colazione ben gestiti, gratuiti e di supporto (quando potranno riaprire in sicurezza) dovrebbero garantire che i bambini inizino la giornata ben nutriti e pronti ad imparare, in particolare quelli che altrimenti potrebbero soffrire la fame. Nel libro di Marcus Rashford lettera aperta ai deputati«Non possiamo forse concordare sul fatto che nessun bambino dovrebbe andare a letto affamato?» chiese, «Non possiamo forse concordare anche sul fatto che nessun bambino dovrebbe andare a scuola affamato?»
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