La faim à l'école creuse l'écart de réussite scolaire
Les clubs de petit-déjeuner peuvent aider les enfants à apprendre
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Le manque de nourriture a des conséquences négatives à court et à long terme sur les capacités cognitives et la réussite scolaire des enfants, l'impact le plus important touchant les plus défavorisés. petit-déjeuner La mise en place de ces clubs peut s'avérer difficile, mais ils contribuent à fournir aux enfants une alimentation nutritive afin qu'ils soient prêts à apprendre dès le début de leur journée scolaire.
Pourquoi les enfants ont-ils besoin d'un petit-déjeuner ?
Aliments pour enfants faire la Une récemment en Angleterre, lorsqu'une campagne menée par le footballeur Marcus Rashford a abouti à Fonds alimentaire d'été COVIDCe fonds fournit des bons alimentaires en dehors des périodes scolaires aux enfants qui bénéficient habituellement de repas scolaires gratuits (car leurs parents perçoivent des allocations de soutien du revenu). Bien entendu, veiller à ce que les enfants soient bien nourris est essentiel en soi, mais c'est également crucial pour leur apprentissage.
On estime que dans de nombreux pays, environ 20 à 30 % des étudiants sauter le petit-déjeunerce qui peut affecter leurs capacités cognitives et leurs résultats scolaires. Et bien que ces impacts négatifs sur des tâches plus exigeantes ou impliquant mémoire de travail Cela peut affecter tous les enfants, mais la situation est nettement pire pour ceux qui sont déjà malnutris. Le fait de sauter le petit-déjeuner a des conséquences plus graves sur eux que sur leurs camarades, et il existe… effets à long terme sur leurs capacités cognitives. Le manque de nourriture pour les élèves défavorisés contribue donc à ce problème. écart de réussite – l’écart de performance scolaire entre les élèves issus de milieux économiquement défavorisés et leurs pairs.
« Le manque de nourriture pour les élèves défavorisés contribue donc à l’écart de réussite scolaire. »
Les clubs de petit-déjeuner sont-ils une solution ?
Avant la fermeture des écoles en raison de la pandémie de COVID-19, les petits-déjeuners scolaires permettaient aux enfants défavorisés de prendre un repas avant les cours. Le principe était simple : les parents étaient invités à déposer leur enfant à l’école jusqu’à une heure à l’avance pour un repas préparé par l’établissement avant le début des cours. Certaines écoles offraient des repas gratuits à tous les élèves, d’autres les facturaient faute de moyens, et d’autres encore réservaient la gratuité aux élèves les plus défavorisés.
A évaluation récente L'étude a examiné les difficultés liées à l'organisation de petits-déjeuners scolaires et les moyens d'accompagner les parents pour y amener leurs enfants. Outre l'impact positif du petit-déjeuner sur l'apprentissage, l'évaluation a mis en évidence les bienfaits sociaux du contact avec des enfants d'âges différents au sein de ces clubs, ainsi qu'une amélioration de l'assiduité et du comportement à l'école.
« Des clubs de petit-déjeuner bien gérés, gratuits et offrant un soutien adéquat devraient permettre aux enfants de commencer la journée bien nourris et prêts à apprendre. »
L'évaluation a toutefois mis en lumière des obstacles : les clubs de petit-déjeuner n'atteignaient pas toujours les élèves qui auraient pu en tirer le plus grand profit. Le personnel semblait considérer ces clubs comme un simple service de garde d'enfants, négligeant les bénéfices attendus sur le développement cognitif et l'apprentissage, et par conséquent, ne les faisant pas connaître suffisamment. Des parents ont indiqué ne pas recevoir d'informations à leur sujet, car l'information n'était souvent diffusée qu'une seule fois, au lancement du programme. Des relations difficiles entre l'école et les parents pourraient également dissuader le personnel de proposer ces clubs et les parents d'y inscrire leurs enfants.
Il y a des enseignements importants à tirer. Les clubs de petit-déjeuner devraient être promus auprès des parents par le biais d'annonces régulières et de différents moyens de communication, et il convient de sensibiliser le personnel et les parents aux avantages qui vont au-delà de la simple garde d'enfants. Favoriser un esprit de communauté au sein des clubs de petit-déjeuner peut contribuer à améliorer les relations entre l'école et les parents. L'accès à ces clubs devrait être aussi simple que possible, même si le financement demeure un défi pour de nombreuses écoles.
« Ne pouvons-nous pas également convenir qu’aucun enfant ne devrait aller à l’école le ventre vide ? »
En Angleterre, une aide financière est apportée par le biais du Programme national de petits-déjeuners scolaires – une initiative de 24 millions de livres sterling visant à soutenir ou à améliorer les clubs de petit-déjeuner dans 1 775 écoles. Une évaluation Le rapport relatif à ce programme sera publié plus tard cette année.Ces résultats apportent des preuves supplémentaires de l'impact positif des clubs de petit-déjeuner sur les apprentissages et le comportement des élèves issus de milieux défavorisés. Malheureusement, il est possible que ces clubs soient trop dangereux pour rouvrir à la rentrée scolaire, ce qui contribuerait à creuser les inégalités scolaires.
Des clubs de petit-déjeuner gratuits, bien organisés et offrant un soutien adéquat (lorsqu'ils pourront rouvrir en toute sécurité) devraient permettre aux enfants de bien commencer la journée, nourris et prêts à apprendre – en particulier ceux qui risqueraient autrement d'avoir faim. Dans l'ouvrage de Marcus Rashford lettre ouverte aux députés« Ne pouvons-nous pas convenir qu’aucun enfant ne devrait aller se coucher le ventre vide ? » demanda-t-il. « Ne pouvons-nous pas également convenir qu’aucun enfant ne devrait aller à l’école le ventre vide ? »
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